幸福調味
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碳佐麻里

這是一家走日式風格的燒烤 食器是日式簡約感,注意看喔~右上角那一碗湯是free雞骨高湯,別以為free就遜,結果是出乎意料的好喝,看似清淡,味道卻非常濃郁,裡面應有大量的香菇提味吧!而且店家相當貼心的是以保溫壺裝高湯,要喝時,隨時倒出,每一口都是熱呼呼的呢!(PS.這壺湯實在太好喝了,我們一家人竟然續了兩次呢!)
今晚美食都靠你啦~碳火先生 這家燒烤很令人稱讚的是,碳火控制的好,不易烤焦,也不會有煙,衣服也沒有臭臭的燒烤味。
我們今天點了一個特級牛、一個健康豬的套餐,都是兩人份,不過份量足夠我們五個人吃,如果真的吃不飽,再加點一些餐點應該就夠了! 首先上的前菜是蔬菜手卷和蘆薈紅酒醋 手卷裡面沒有討人厭的飯充當份量,蔬菜口感相當清脆,好吃! 蘆薈紅酒醋很特別喔,可以吃到一整條蘆薈,喜歡酸酸的人,一定很愛!我就是!
生魚片與山藥釜蛋也來湊熱鬧 生魚片很新鮮,老爸很喜歡 山藥釜蛋很像日式蒸蛋,綿密蛋香濃郁,"蒸"的很厲害!
接下來的炙牛肉握壽司和松阪豬握壽司實在好吃到不行! 醋飯酸甜的黃金比例加上上頭鮮嫩的肉質、完美的醬汁、一點點的蝦卵 厚~~真的好吃到不行ㄟ 要不是老媽覺得太貴了(一盤四個,190元),真的想再加點來吃!
因為實在太想吃他們的壽司了,最後還是加點一個花壽司(120元) 這個花壽司也是深受全家人喜愛,用料實在,份量足夠,美味又不貴,已經列入下次拜訪必點美食了!
終於輪到燒烤主角露露臉了 健康豬綜合盤(極黑大里肌.極黑松阪豬.自然豬五花) 這是老媽和老弟的主餐,我只吃了一塊松阪豬,很彈牙喔!
冷藏牛肉綜合盤(特選一級沙朗.冷藏牛肋條,安格斯黑牛燒肉) 我最愛安格斯黑牛了,嫩嫩的,入口即化,至於一級沙朗是一整塊去烤,烤約五六分熟後,才以大剪刀剪開,香甜的肉汁都不會跑掉唷!果然肉質好,原味就很好吃!
副餐的雞肉盤(雞肉、雞軟骨、雞小排) 雞肉盤最受歡迎的是雞軟骨,好吃到讓我們再加點一盤
至於海鮮盤和野菜盤我忘記拍了,因為忙著吃吃吃...^^ 我覺得碳佐麻里燒烤肉的份量比原燒還多,所以烤完還真的很飽說, 即使已經飽到眉毛,我還是留個位置給甜點,這樣飽到頭頂剛剛好啦!哈哈! 我們一致覺得這個咖啡奶酪非常好吃,所以最後還外帶一大盒回家呢!
能夠在車水馬龍的市府旁,悠閒地享受燒烤的美味,實在很幸福ㄟ
我想距離下次再訪時間應該不遠吧 不過下次一定要提早一週預約,不然現場排隊實在太累啦!
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